Auprès

12 Banpo-daero 4-gil, Seocho-gu, SEOUL, South Korea
65,000 - 190,000 KRW • French

Sudut Pandang Panduan MICHELIN

Di Auprès, transisi dibuat mungkin oleh koki Ji-won Lee, yang berani, aktif, dan selalu mencari bahan-bahan terbaik. Penelitiannya tentang bahan-bahan tersebut, penyederhanaan persiapan bahan dan resep berdasarkan strategi kuliner baru menciptakan masakan yang harmonis dan mencerminkan kepekaan koki tingkat tinggi. Dalam hal ini, evolusi kuliner dapur adalah hasil dari upaya keras yang ditujukan untuk mengasah dasar-dasar yang diperlukan untuk mencapai kesempurnaan gastronomi tertinggi. Seperti yang disugestiokan oleh nama Auprès (yang berarti "terdekat" dalam bahasa Prancis), restoran ini berusaha untuk tetap akrab dengan pelanggan dengan menyiapkan hidangan yang menghadirkan kenyamanan bahkan untuk selera yang paling halus sekalipun.

Satu Bintang MICHELIN: Masakan berkualitas tinggi, layak untuk dikunjungi!

• Pemesanan diperlukan
• Restoran bebas rokok
• Parkir valet

Informasi
+82 10-9081-3837

Klik di Sini untuk Sumber Artikel