Buat Kimchi Sendiri dalam Acara Gimjang yang Masuk Daftar UNESCO

Buat Kimchi Sendiri dalam Acara Gimjang yang Masuk Daftar UNESCO

Tradisi Gimjang akan diadakan dalam rangkaian acara Festival Membuat dan Berbagi Kimchi Seoul pada 6-8 November 2015.

Festival ini akan diadakan di City Hall (Seoul Plaza), Gwanghwamun Square, Taepyeongno dan jalan Sejongdaero. Korea Tourism Organization mencari partisipan luar negeri untuk mengikuti festival budaya yang unik ini.

Gimjang merujuk pada persiapan membuat kimchi dalam jumlah besar untuk dimakan selama musim dingin. Acara ini juga telah terdata di daftar Budaya Takbenda Warisan Manusia UNESCO di tahun 2013.

Festival ini mempromosikan rasa sebuah komunitas lewat berbagai program yang termasuk membuat kimchi dalam jumlah besar, mencoba kebiasaan adat, menikmati nongak (musik tradisional petani) dan masih banyak lagi!

Festival ini akan dibuat dalam tiga ronde program dengan merekrut 450 peserta internasional berdasarkan yang lebih dulu datang, merekalah yang berhak menjadi peserta. Acara ini tidak dipungut biaya alias gratis. Semua orang yang tertarik berpartisipasi dapat mengirim aplikasi mereka bersama dengan surat persetujuan dan data diri ke alamat email [email protected] sampai tanggal 3 November 2015.

Jadwal dan Program Acara Festival 

 
Ronde Tanggal Waktu Detail
Ronde Pertama (100 orang) 6 November
Jumat
13:00-15:30 ? Membuat kimchi 
? Menu set masakan tradisional Korea, yaitu:
Bossam (napa dibalut dengan daging babi), so-gogi-gukbap (daging sapi dan sup beras) & dubu-kimchi (tahu dengan kimchi goreng)
? Merasakan Budaya Tradisional Korea: 
Memakai hanbok, bermain permainan tradisional, dll.
Ronde ke-2 (250 orang) 7 November
Sabtu
13:00-14:30
Ronde ke-3 (100 orang) 7 November
Sabtu
15:00-16:30

*Ronde pertamal 6 November (Jumat) 13.00-15.30 termasuk upacara pembukaan.

Informasi lebih lanjut

<2015 Seoul Kimchi Making & Sharing Festival>

  • Periode: 6-7 November 2015 (*program membuat kimchi)
  • Tempat: Di depan City Hall (Seoul Plaza)?
  • Periode Pendaftaran: 28 Oktober (Rabu) - 3 November (Selasa) 2015
  • Biaya Pendaftaran: Gratis
  • Tata Cara Pendaftaran
  1. Unduh Formulir Pendaftaran dan Persetujuan Formulir Data Diri Pribadi lalu kirim dokumen ke [email protected]
  2. Tautan formulir pendaftaran ( download? )

      Tautan Surat Persetujuan dan Penggunaan Data Diri Pribadi (download?)

      * Tolong tanda tangani Surat Persetujuan dan Penggunaan Data Diri Pribadi (lihat lampiran) dan kirim bersama hasil pindai (scanned).

  • Pengumuman Final: 4 November (Rabu) 2015

           Hasil dan pengumuman final akan diberi tahu lewat email pribadi.

          *Hanya peserta yang lolos proses seleksi yang akan dihubungi lewat email.

          *Peserta yang telah diseleksi harus memperlihatkan passport atau fotokopinya di meja registrasi.

          (bahasa Korea, Inggris, Jepang, Mandarin, Jerman, Rusia, Spanyol, dan Perancis) 

Share This Article

Related Post