Ggupdang

615 Gangnam-daero, Seocho-gu, Seoul, Korea Selatan
34.000 Won • Barbekyu

Sudut Pandang Panduan MICHELIN 

Terletak tepat di dekat stasiun Sinsa, restoran ini mengkhususkan diri pada daging babi panggang, yang diawetkan selama 15 hari sebelum dipanggang dengan cepat di atas panggangan aluminium yang dibuat khusus di atas arang Binchotan. Berkat metode memasak ini, dagingnya berlemak, empuk, dan berair. Seperti halnya sushi, ketika dimakan dengan nasi (disiapkan dengan resep yang dibuat oleh koki konsultan Jepang) dan lobak Korea, jus dari daging diserap oleh nasi, membuatnya lebih lembut. Pesanan sampingan jangan sampai terlewatkan.

Bib Gourmand: kualitas baik, masakan bernilai baik

Fasilitas & Layanan
Kartu kredit / Kartu debit diterima    

Informasi
Telepon: +82-2-545-9600

Klik di Sini untuk Sumber Artikel